El ser humano empezó a cultivar la tierra hace unos 12.000 años las herramientas agrícolas primitivas son el hacha, servía para desbrozar; las hoces de pedernal, para cosechar; una roca plana y una redondeada, para moler el grano y las láminas de arcilla perforadas, es probable que sirvieran para ventilar los hornos de pan.
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